Lebkuchen Overnight Oats

von | Dez. 20, 2024 | Frühstück

Lebkuchen Overnight Oats

Für 2 Personen

Zutaten

2 Bananen
250 ml Mandeldrink
1 TL Lebkuchengewürz
1 TL Rohkakao Pulver
100 g Haferflocken

Zubereitung

1. Die Bananen schälen, stückeln und zusammen mit dem Mandeldrink, Lebkuchengewürz und dem Kakao, in einen Mixer geben und pürieren. Die Haferflocken unterrühren und die Masse auf zwei Gläser verteilen.
2. Für mindestens vier Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Was steckt alles im Lebkuchengewürz und wie kann es sich auf deine Gesundheit auswirken?

  • Zimt kann die Fettverbrennung und den Stoffwechsel ankurbeln
  • Anis wirkt sich positiv auf den Magen-Darm-Trakt aus
  • Nelken sind ein natürlicher Schutz gegen Keime
  • Kardamom kann bei Verdauungsproblemen helfen und zur Senkung des Blutdrucks beitragen

Griechischer Salat

Ein mediterraner Klassiker, erinnert an Urlaub, Meer und Sonne. Warum mein griechischer Salat mit gedünsteten Zwiebeln auch noch besonders gut verträglich ist, erfährst du hier im Beitrag.

Lieblings Linsensuppe

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Chili sin Carne

Dieses Chili sin Carne mit Grünkern ist würzig, nussig und unglaublich lecker. Der Grünkernschrot macht satt und liefert wertvolle Ballaststoffe sowie pflanzliches Eiweiß – ein vegetarisches Geschmackserlebnis, das glücklich macht!

Wärmender Kartoffeleintopf mit Kichererbsen

Dieser wärmende Kartoffeleintopf mit Kichererbsen und Kokosmilch ist ein bekömmliches Wohlfühlgericht und eines meiner Lieblingsrezepte. Mit tollen Gewürzen wärmt er von innen, ist gesund und eignet sich hervorragend als Mittags- oder Abendgericht.

Hirsebrei mit frischen Früchten

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Asiatische Blumenkohl-Currysuppe

Diese Asiatische Blumenkohl-Currysuppe gehört zu meinen liebsten Herbst-Rezepten. Sie stärkt dich mit einer Menge an Vitaminen, hochwertigem Eiweiß, Ballaststoffen und wertvollen Mineralien, ist figurfreundlich und schmeckt unglaublich lecker. Hier kann auch eine zweite Portion nicht schaden!

Kokos Gemüsecurry mit Kichererbsen

Mit diesem leckeren Kokos Gemüsecurry mit Kichererbsen erhältst du eines meiner Lieblingsgerichte. Das Ofengemüse mit Kichererbsen ist eine wahre Eiweißbombe, enthält eine Menge gesunder Ballaststoffe, ist sättigend, gut für die Figur und macht einfach nur glücklich. Du kannst wählen zwischen der veganen und vegetarischen Variante.

Süßkartoffel-Kokos-Suppe

Diese cremige Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit Möhren und Kokosmilch ist gesund, schnell gemacht und eignet sich hervorragend als Vorspeise oder leichtes Abendgericht.

Linsenlasagne

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Kirsch Pancakes

Sommerzeit ist Kirschenzeit
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Rita Kirchmeier Ernährungsberatung

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