Kirsch-Smoothie
Für 2 Personen
Zutaten
2 große Bananen
200 g frische Kirschen
1/2 Zitrone
200 ml Wasser
50 ml Kokoswasser
Zubereitung
1. Die Bananen für 1/2 Std. ins Gefrierfach legen, anschließend schälen und gestückelt in einen Mixer geben.
2. Kirschen waschen, entkernen und zur Banane in den Mixer geben.
3. Zitrone schälen, mit dem Wasser und Kokoswasser zu den anderen Zutaten geben und zu einem cremigen Smoothie mixen.
Kirschen – kalorienarme Vitaminbombe
Die süßen Früchtchen enthalten durch ihren hohen Wasseranteil (ca. 83%), nicht nur wenige Kalorien, sie sind reich an Vitamin C, B-Vitaminen und Folsäure. Zudem enthalten sie zahlreiche Mineralstoffe wie Eisen, Kalium, Calcium und Magnesium.
Den in Kirschen enthaltenen Farbstoffen, den Anthocyanen, wird eine große Heilkraft zugesprochen. Sie sollen vor Zellschäden schützen, den Alterungsprozess hinauszögern und eine entzündungshemmende Wirkung haben.
Je dunkler die Kirschen sind, desto mehr Anthocyane enthalten sie und umso gesünder sind sie.
