von Rita Kirchmeier | 9. Jan 2023 | Suppen
Brokkoli Cremesuppe Für 2 Personen Lecker, wärmend und so gesund Zutaten 1 EL Ghee1 rote Zwiebel2 Knoblauchzehen500 g Brokkoli750 ml Gemüsebrühe50 ml Soja Cuisine (Soja Sahne)etwas Salz und Pfeffer(Optional gehackte Haselnüsse oder gehobelte Mandeln)...
von Rita Kirchmeier | 28. Nov 2022 | Suppen
Bunte Gemüsesuppe Für 4 Personen Zutaten 2 Frühlingszwiebel1 rote Paprika1 gelbe Paprika1 Stange Stangensellerie4 Karotten500 g Zucchini4 Tomaten200 g grüne Bohnen (auch TK)1200 ml Gemüsebrühe1/2 TL Paprikapulver edelsüß1/2 TL SalzPrise Pfeffer3 EL Basilikum...
von Rita Kirchmeier | 9. Okt 2022 | Suppen
Zucchini Mandelcremesuppe Für 2-3 Personen Zutaten 1 EL Kokosöl2 kleine rote Zwiebeln500 g Bio-Zucchini500 ml Gemüsebrühe1,5 EL Mandelmus weiß Zubereitung 1. Das Kokosöl in einem Topf zum Schmelzen bringen.2. Zwiebeln schälen, grob würfeln und im Öl 2-3 Min....
von Rita Kirchmeier | 26. Sep 2022 | Suppen
Cremige Kürbis-Karotten-Suppe Für 4 Personen Zutaten 30 g Ghee1 rote Zwiebel2 Knoblauchzehen8 g Ingwer1/2 TL Chiliflocken300 g Karotten400 g Butternut Kürbis400 g Hokkaido Kürbis150 g Orangensaft450 g GemüsebrüheSalz, Pfeffer, etwas Muskat50 g Sahne (Alternativ...
von Rita Kirchmeier | 1. Aug 2022 | Suppen
Süßkartoffel-Kokos-Suppe Für 2-3 Personen Zutaten 1 rote Zwiebel2 Knoblauchzehen500 g Süßkartoffeln2 Karotten1 EL Ghee700 ml Gemüsebrühe100 ml KokosmilchSaft von 1/2 Limette1 TL Paprikapulver1/2 TL Kreuzkümmel1/2 TL Salz1 Msp. Muskatnuss1 Msp. Pfeffer Zubereitung 1....
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