Mango-Frühstücks-Bowl

von | Aug. 21, 2025 | Frühstück

Mango-Frühstücks-Bowl

Für 2 Personen

Zutaten

1 reife Mango
1 Scheibe Ananas
1 kleine Banane
150 ml Kokosmilch
2 EL Hafer- oder Erdmandelflocken
1 TL Leinsamenschrot
2 TL Ahorn- oder Yaconsirup

Optional zum Garnieren
Hanfsamen, Maracuja, Granatapfelkerne, Beeren, Kokosflocken

Zubereitung

1. Die Mango und Ananas schälen, vom Kern/Strunk trennen und in Würfel schneiden.
2. Banane schälen, stückeln und zusammen mit den Mango- und Ananaswürfeln in einen Mixer geben.
3. Kokosmilch, Haferflocken, Leinsamenschrot und den Sirup dazugeben und cremig mixen.
4. Die Bowl auf 2 Schüsseln verteilen und nach Belieben garnieren.

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Rita Kirchmeier Ernährungsberatung

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