Hirsebrei mit frischen Früchten
Für 2-3 Personen
Für Haut, Haare & Nägel
Zutaten
100 g Hirse
500 g Mandel- oder Haferdrink
2 TL Ahornsirup
1 Birne
1 Banane
1 Hand voll frische Himbeeren
Zubereitung
1. Die Hirse in einem feinmaschigen Sieb, unter fließendem Wasser gründlich durchspülen.
2. Zusammen mit dem Mandeldrink in einem Topf zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, Deckel auflegen und ca. 20 Min. unter gelegentlichem Umrühren, köcheln lassen. Den Ahornsirup einrühren.
3. Birne schälen, in kleine Würfel schneiden und unter den Brei heben.
4. Banane schälen, in Ringe schneiden und mit den Himbeeren auf dem Brei anrichten.
Hirse – das Schönheitskorn
Reich an wertvoller Kieselsäure stärkt sie das Bindegewebe, unterstützt die Hautfeuchtigkeit und festigt Haare und Nägel.
Das glutenfreie Korn ist leicht bekömmlich, reich an Mineral- und Ballaststoffen, Antioxidantien und Eiweiß.
Mit ihrem niedrigen glykämischen Index ist Hirse eine gute Alternative für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel regulieren müssen.
