Rita´s Knusper-Granola

Rita´s Knusper-Granola

Rita´s Knusper-Granola Für 4 Personen Zutaten 60 g Pekannüsse120 g Mandeln60 g Haselnüsse40 g Sonnenblumenkerne150 g Haferflocken2 EL geschrotete Leinsamen1/2 TL Zimt1 Prise Salz3 EL Ahornsirup oder Honig2 1/2 EL Kokosöl(optional 1/2 TL Vanille)   Zubereitung 1....
Bärlauchpesto

Bärlauchpesto

Bärlauchpesto Für 4-6 Personen Zutaten 100 g Bärlauch25 g Petersilie20 g Pinienkerne (alternativ Sonnenblumenkerne)40 g geriebener Parmesan100 g Olivenöl nativ extra1/2 TL Salz Zubereitung 1. Bärlauch und Petersilie waschen, gut Abropfen lassen und in Streifen...
Ghee

Ghee

Ghee Butterreinfett – geklärte Butter – Butterschmalz Das flüssige Gold des Ayurveda   Ghee ist Butterreinfett, geklärte Butter, Butterschmalz. Es entsteht, wenn aus Butter das Wasser, Milcheiweiß und der Milchzucker entfernt wird.Daher kann Ghee auch...
Rita Kirchmeier