Gute Laune Schokolade

von | Nov 22, 2022 | Süßes

Gute Laune Schokolade

Für 3-4 Personen

Soulfood pur – die musst du probieren!

 

Zutaten

175 g Zartbitterschokolade (78% Kakaoanteil)
3 TL Kokosöl
2 EL Ahornsirup
70 g Granatapfelkerne (frisch oder TK)

Zubereitung

1. Kokosöl in einem Topf, bei geringer Hitze, zum Schmelzen bringen.
2. Schokolade grob zerkleinern, zum Kokosöl geben und unter ständigem Rühren, ebenfalls schmelzen.
3. Ahornsirup einrühren und die Masse gleichmäßig, auf ein mit Backpapier belegtes, großes Teller streichen.
4. Für ca. 1 Std. in den Kühlschrank stellen und danach in Stücke brechen und genießen.

Mein Tipp: Den Granatapfel vierteln und in einer Schüssel mit kaltem Wasser aufbrechen. Bei dieser Methode spritzt der Saft ins Wasser, die Kerne sinken und das Fruchtfleisch schwimmt oben. Kerne abgießen und fertig.

Granatapfel – kalorienarme Powerfrucht

Granatäpfel gehören zu den gesündesten Obstsorten.
Sie enthalten eine Menge an sekundären Pflanzenstoffen, wirken antioxidativ(*) und können so unsere Zellen vor schädlichen Einflüssen schützen.
(*)Antioxidantien verhindern oxidativen Stress im Körper, welcher bei hoher körperlicher oder psychischer Belastung entstehen kann.
Zudem enthält die Powerfrucht eine Menge Vitamine (vor allem B und E) und Mineralstoffe.
Granatäpfel sollen sich günstig auf die Blutfettwerte und den Cholesterinspiegel auswirken, Entzündungen hemmen und sogar den Alterungsprozess verlangsamen.
Schon ein Glas Granatapfelsaft am Tag, kann die Durchblutung verbessern und die Gefäße elastisch halten.
Um an den Saft zu kommen, kann die Frucht einfach mit einer Zitronenpresse ausgepresst werden.

Mango Ananas Smoothie

Winterblues ade! Dieser Mango Ananas Smoothie liefert dir nicht nur eine Menge Vitamine, er kann auch die Stimmung an trüben Tagen positiv beeinflussen, ist schnell gemacht, basisch und der perfekte Start in den Tag!

GABA-Reis mit Champignons

Kennst du GABA-Reis? Dieser gekeimte Naturreis ist besonders gesund. In meinem Beitrag erfährst du bei welchen gesundheitlichen Beschwerden er hilfreich sein kann.

Bunte Gemüsepfanne mit Vollkorn Mie-Nudeln

Dieses asiatische Nudelgericht wird nicht nur dich, sondern auch deine Familie und Freunde begeistern! Denn diese Gemüsepfanne mit Vollkorn Mie-Nudeln schmeckt nicht nur köstlich, sie versorgt deinen Körper zudem mit wertvollen Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen und hält lange satt.

Zitronen-Tarte

So schmeckt der Sommer! Dieses einfache, erfrischende Dessert-Rezept solltest du unbedingt probieren. Mit frischen Erdbeeren belegt wird diese Zitronen-Tarte zum sommerlichen Hochgenuss.

Salat mit geschmolzenem Ziegenkäse

Diese knackige Salatvariation mit frischem Blattsalat, roter Beete und geschmolzenem Ziegenkäse, ist schnell und einfach gemacht, sehr gesund und unglaublich lecker.

Weihnachtliches Dessert

Dieses cremige und vegane Dessert gehört zu den Lieblings-Dessert-Rezepten meiner Familie und ist seit zwanzig Jahren unser Nachtisch am Heilig Abend. Neugierig?

Rotkohl Fruchtsalat

Mit geballter Vitaminpower ins neue Jahr starten! Das gelingt mit diesem köstlichen Rotkohl Fruchtsalat. Dieser versorgt uns mit wertvollen Antioxidantien, stärkt unser Immunsystem und ist Anti-Aging pur.

Bärlauchpesto

Du magst den scharfen Geschmack von Knoblauch? Dann solltest du unbedingt mein Bärlauchpesto probieren. Es ist mit wenigen Zutaten schnell gemacht, passt hervorragend zu Nudelgerichten oder zum Verfeinern von Salaten und ist ein wahres Superfood für unser Immunsystem und unseren Darm.

Zucchini Mandelcremesuppe

Diese leckere Zucchini Mandelcremesuppe versorgt dich mit wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen. Sie ist schnell zubereitet, kalorienarm und trägt zur Stärkung deines Immunsystems bei.

Erdbeer Chia-Mousse

Sodbrennen adè!
Chiasamen helfen bei Sodbrennen. Die Ballaststoffe des Chia-Gels saugen überschüssige Säuren auf und beruhigen die Magen-/Darmschleimhaut.

Ich bin für dich da.

Schreib mir gerne eine Nachricht über das Kontaktformular. Ich freue mich darauf, dich kennenzulernen.

Kontaktformular





    Wenn du mir über mein Kontaktformular eine Nachricht sendest, speichere ich die Angaben aus dem Anfrageformular inklusive der von dir dort angegebenen Kontaktdaten zur Bearbeitung deiner Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei mir ab. Diese Daten gebe ich niemals ohne deine Einwilligung weiter. Beachte bitte auch die weiteren Informationen zum Datenschutz und Widerrufhinweise.

    Rita Kirchmeier