Blütenpower Balls
ergibt 20-24 Stück
Zutaten
250 g Medjool Datteln
100 g Mandeln
20 g braunes Mandelmus
15 g Rohkakaopulver
30 g Kokosöl
Bio Blütenpollen, Rosenblüten
Zubereitung
1. Die Datteln entsteinen und in einen Mixer geben.
2. Mandeln, Mandelmus, Kakaopulver und Kokosöl zu den Datteln geben und so lange mixen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
3. Kleine Kugeln formen und in einer Schale mit den Blütenpollen, Rosenblüten oder etwas Rohkakaopulver wälzen.
4. Für etwa 2 Std. in den Kühlschrank stellen.
Blütenpollen – das Gold der Bienen
Bei Blütenpollen handelt es sich um ein Naturprodukt. Diese Pollen werden von Bienen gesammelt, mit eigenen Enzymen vermengt und zu kleinen Körnchen gepresst. Der Imker erntet das Bienenprodukt dann von Hand.
Blütenpollen sind durch ihre enthaltenen Vitalstoffe kleine Kraftpakete. Sie können den Körper von innen heraus stärken, Krankheiten vorbeugen, sowie Heilungsprozesse unterstützen.
Diabetiker sollten allerdings vorsichtig sein, da die Blütenpollen den Blutzuckerspiegel erhöhen. Bei Allergikern empfiehlt sich, die Einnahme vorher mit dem Arzt zu besprechen.
