Rotkohl Fruchtsalat

Rotkohl Fruchtsalat

Rotkohl Fruchtsalat Für 4-5 Personen Zutaten Salat 500 g Rotkohl1 TL Salz 1 Beet Gartenkresse1/2 Paprika (rot, orange oder gelb)2 EL Granatapfelkerne1 Apfel1 Orange70 g Walnusskerne Zutaten Dressing 1 gehäufter EL Honig2 EL Obstessig1 EL frisch gepressten Orangensaft1...
Chicorée Fruchtsalat

Chicorée Fruchtsalat

Chicorée Fruchtsalat Für 2 Personen GUT – BESSER – BITTER   Zutaten 1-2 Chicorée3 kleine Blutorangen1 Orange1 Granatapfel1 kleine Fenchelknolle Zubereitung 1. Vom Chicorée den Strunk abschneiden und die losen Blätter abnehmen. Erneut den Strunk...
Grünkohl Sesam Salat

Grünkohl Sesam Salat

Grünkohl Sesam Salat Für 3 Personen Zutaten Salat 250 g Bio-Grünkohl150 g Cocktailtomaten1 Avocado1/2 Salatgurke1/2 kleiner Apfel6 Walnusshälften Zutaten Dressing 3,5 EL SesamsamenSaft von 1 Zitrone4 EL Walnussöl2,5 EL Honig1 TL Salz (nicht gehäuft)Msp. Pfeffer1 EL...
Salat mit geschmolzenem Ziegenkäse

Salat mit geschmolzenem Ziegenkäse

Salat mit geschmolzenem Ziegenkäse Für 2 Personen Zutaten Salat 2 Hand voll gemischter Blattsalat2 rote Beete Knollen (vorgekocht)4 Radieschen8 Walnusshälften1 Ziegenkäserolle1/2 Apfel Zutaten Dressing  2 EL Walnussöl2 EL Obstessig1/2 ausgepresste Orange1 TL Dijon...
Fruchtiges Vogelnest

Fruchtiges Vogelnest

Fruchtiges Vogelnest Für 2 Personen Zutaten Salat 125 g Rucola150 g Edamame Bohnen (vorgegart)1 reife Avocado1 reife Mango2 EL Pinienkerne2 EL Granatapfelkerne1 Hand voll frische Sprossen Zutaten Dressing 150 ml frisch gepresster Orangensaft1/2 TL Chiliflocken1 EL...
Griechischer Salat

Griechischer Salat

Griechischer Salat Für 3 Personen Zutaten Salat 1 rote Zwiebel1 Salatgurke1 rote Paprika200 g Kirschtomaten100 g Schafskäse40 g grüne Oliven Zutaten Dressing 4 EL OlivenölSaft von 1/2 Zitrone1 TL Oregano gerebelt1/2 TL Thymian gerebelt1/2 TL Basilikum gehackt1/2 TL...
Rita Kirchmeier