Feldsalat mit Kaki

Mit meiner mediterranen Spargelpfanne holst du dir den Frühling direkt auf den Teller. Grüner Spargel, Tomaten, Oliven und aromatischer Parmesan – schnell gemacht, leicht und voller Vitamine und Mineralstoffe. Ein einfaches Gericht, das gut tut und dich sofort zum Nachkochen einlädt.

Sodbrennen adè!
Chiasamen helfen bei Sodbrennen. Die Ballaststoffe des Chia-Gels saugen überschüssige Säuren auf und beruhigen die Magen-/Darmschleimhaut.

Dieses saftige Chia-Ballaststoff-Brot punktet mit reichlich Ballaststoffen, Eiweiß und gesunden Fetten aus Leinsamen, Chiasamen und Sonnenblumenkernen und wird vielleicht auch bald zu deinem Lieblings- Superfood-Brot.

Schoko trifft Mango – meine saftigen Brownies mit Mangomousse sind glutenfrei, ohne raffinierten Zucker und mit einer Portion Eiweiß, ideal für einen bewussten Genussmoment ohne Verzicht auf Geschmack.

Dieser wärmende Kartoffeleintopf mit Kichererbsen und Kokosmilch ist ein bekömmliches Wohlfühlgericht und eines meiner Lieblingsrezepte. Mit tollen Gewürzen wärmt er von innen, ist gesund und eignet sich hervorragend als Mittags- oder Abendgericht.

Mit diesem leckeren Kokos Gemüsecurry mit Kichererbsen erhältst du eines meiner Lieblingsgerichte. Das Ofengemüse mit Kichererbsen ist eine wahre Eiweißbombe, enthält eine Menge gesunder Ballaststoffe, ist sättigend, gut für die Figur und macht einfach nur glücklich. Du kannst wählen zwischen der veganen und vegetarischen Variante.

Diese Erdbeer-Nicecream ist mein Eishighlight des Sommers! Natürlicher Eisgenuss, frei von zugesetztem Zucker, fettarm, vitaminreich und unwiderstehlich gut. Ein Clean Eating Eis mit viel Energie und wenig Kalorien, so schmeckt der Sommer.

Dieser cremige Cashew Gemüseauflauf mit Champignons und Zucchini eignet sich hervorragend als Hauptmahlzeit und ist nicht nur was für Vegetarier. Durch seine cremig würzige Soße schmeckt der Auflauf richtig lecker, ist gesund und einfach zu machen.

Diese cremige Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit Möhren und Kokosmilch ist gesund, schnell gemacht und eignet sich hervorragend als Vorspeise oder leichtes Abendgericht.

Mein exotisches Erdmandel Frühstück ist ein einfaches und gesundes Rezept, mit frischen Früchten, Erdmandelflocken und etwas Sahne verfeinert. Ein wahrer Glücklichmacher zum Frühstück!