Fruchtiges Vogelnest

Fruchtiges Vogelnest

Fruchtiges Vogelnest Für 2 Personen Zutaten Salat 125 g Rucola150 g Edamame Bohnen (vorgegart)1 reife Avocado1 reife Mango2 EL Pinienkerne2 EL Granatapfelkerne1 Hand voll frische Sprossen Zutaten Dressing 150 ml frisch gepresster Orangensaft1/2 TL Chiliflocken1 EL...
Smoothie Bowl

Smoothie Bowl

Smoothie Bowl Für 1-2 Personen Zutaten 1 Hand voll Beeren (auch TK Beerenmix)1 Banane1/2 Mango100 ml Kokoswasserzum Bestreuen evtl. ein paar Hanfsamen Zubereitung Alle Zutaten in einen Mixer geben, cremig pürieren und genießen.   Wie wäre es denn mit einem Obsttag?...
Zitronen-Tarte

Zitronen-Tarte

Zitronen-Tarte Für 6-8 Personen Zutaten Boden 125 g Mandeln75 g Walnüsse90 g Haferflocken1 EL Ahornsirup1 EL Kokosöl100 g Medjool-Datteln1 TL Rohkakaopulver Zutaten Füllung 400 g Seidentofu50 g Kokosmus70 g AhornsirupSaft von 1 Bio-ZitroneAbrieb von 1 Bio-Zitrone1...
Griechischer Salat

Griechischer Salat

Griechischer Salat Für 3 Personen Zutaten Salat 1 rote Zwiebel1 Salatgurke1 rote Paprika200 g Kirschtomaten100 g Schafskäse40 g grüne Oliven Zutaten Dressing 4 EL OlivenölSaft von 1/2 Zitrone1 TL Oregano gerebelt1/2 TL Thymian gerebelt1/2 TL Basilikum gehackt1/2 TL...
Avocado-Mozzarella-Tomatensalat

Avocado-Mozzarella-Tomatensalat

Avocado-Mozzarella-Tomatensalat Für 2 Personen Zutaten 1 Avocado1 Packung Mozzarella2-3 große Tomaten1 Hand voll Basilikumblätter Zubereitung 1. Avocado halbieren und vom Kern lösen. Das Fruchtfleisch mit einem großen Löffel aus der Schale heben und in Scheiben...
Rita Kirchmeier