von Rita Kirchmeier | 28. Dez 2022 | Hauptgerichte, Snacks & Sonstiges
Mediterrane Pommes mit hausgemachtem Ketchup Für 4 Personen Gesundes Kartoffel-Soulfood für dich Zutaten für die Pommes 500 g Kartoffeln (überwiegend festkochend)2 EL Ghee oder Kokosöl, geschmolzen1 gehäufter TL Thymian getrocknet1 TL Rosmarin gemahlen1 TL...
von Rita Kirchmeier | 22. Dez 2022 | Süßes
Weihnachtliches Dessert ergibt ca. 12 Dessertgläser Veganer Hochgenuss beim Weihnachtsfest Zutaten Für den Obstsalat:2 Bananen2 Kiwi1 Birne1 Apfel1 Hand voll Trauben2 Mandarinen oder 1 Orange6-8 kleine Feigen(oder Obst nach deinem Geschmack) Weitere Zutaten:1...
von Rita Kirchmeier | 15. Dez 2022 | Süßes
Lustige Schneemänner ergibt ca. 21 Energy Balls oder 7 Schneemänner Zutaten 100 g Cashewkerne (am besten über Nacht eingeweicht)80 g Mandeln1 EL Chiasamen1 EL Haferflocken1 EL Mandelmus80 g Medjool-Datteln2 TL Honig1 TL Zimt1 TL RohkakaopulverKokosraspeln Zubereitung...
von Rita Kirchmeier | 14. Dez 2022 | Snacks & Sonstiges
Ghee Butterreinfett – geklärte Butter – Butterschmalz Das flüssige Gold des Ayurveda Ghee ist Butterreinfett, geklärte Butter, Butterschmalz. Es entsteht, wenn aus Butter das Wasser, Milcheiweiß und der Milchzucker entfernt wird.Daher kann Ghee auch...
von Rita Kirchmeier | 13. Dez 2022 | Hauptgerichte
Wintergemüse mit Dip Für 4 Personen Eine herrliche Geschmackskombination mit Rosenkohl, Kartoffeln und Rotkohl Zutaten 8 große festkochende Kartoffeln350 g Rotkohl (aus dem Glas)500 g Rosenkohl2 Knoblauchzehen1 EL Olivenöl150 g Magerquark oder SojajoghurtPrise...
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