Bunte Gemüsepfanne mit Vollkorn Mie-Nudeln

Bunte Gemüsepfanne mit Vollkorn Mie-Nudeln

von | 8. März 2023 | Hauptgerichte

Bunte Gemüsepfanne mit Vollkorn Mie-Nudeln Für 4 Personen Zutaten 1 EL Kokosöl2 Knoblauchzehen1,5 cm Ingwer frisch1 gehäufter EL rote Currypaste250 ml Kokosmilch2 mittelgroße Karotten1/2 Stange Lauch1 Brokkoli1 kleine rote Paprika1 kleine gelbe Paprika75 g Erbsen (TK)...
Kokos Gemüsecurry mit Kichererbsen

Kokos Gemüsecurry mit Kichererbsen

von | 17. Jan. 2023 | Hauptgerichte

Kokos Gemüsecurry mit Kichererbsen Für 4 Personen Glücklichmacher Rezept eiweißreich – ballaststoffreich – vitaminreich Zutaten Ofengemüse 500 g Brokkoli300 g Süßkartoffeln300 g Rosenkohl4 EL Kokosöl2 rote Zwiebeln3 Knoblauchzehen1 Glas Kichererbsen1,5 EL...
Wintergemüse mit Dip

Wintergemüse mit Dip

von | 13. Dez. 2022 | Hauptgerichte

Wintergemüse mit Dip Für 4 Personen Eine herrliche Geschmackskombination mit Rosenkohl, Kartoffeln und Rotkohl   Zutaten 8 große festkochende Kartoffeln350 g Rotkohl (aus dem Glas)500 g Rosenkohl2 Knoblauchzehen1 EL Olivenöl150 g Magerquark oder SojajoghurtPrise...
Wärmender Kartoffeleintopf mit Kichererbsen

Wärmender Kartoffeleintopf mit Kichererbsen

von | 17. Nov. 2022 | Hauptgerichte

Wärmender Kartoffeleintopf mit Kichererbsen Für 4 Personen Zutaten 2 EL Ghee1 rote Zwiebel2 Knoblauchzehen600 g Kartoffeln1 Karotte1 Glas Kichererbsen1 cm Ingwer frisch2 große Tomaten1 EL Currypaste rot1 TL Paprikapulver1/2 TL Garam Masala1 TL Kreuzkümmel1/4 TL...
Cremiger Cashew Gemüseauflauf

Cremiger Cashew Gemüseauflauf

von | 7. Nov. 2022 | Hauptgerichte

Cremiger Cashew Gemüseauflauf Für 4 Personen Zutaten Gemüsefüllung 750 g Kartoffeln1 Bio Zucchini250 g Champignons4 Knoblauchzehen100 g Kirschtomatenetwas Ghee1 EL Pinienkerne(optional etwas geriebenen Parmesan) Zutaten Cashew Soße 125 g Cashewkerne250 g...
Rita Kirchmeier