Zucchini Mandelcremesuppe

Zucchini Mandelcremesuppe

Zucchini Mandelcremesuppe Für 2-3 Personen Zutaten 1 EL Kokosöl2 kleine rote Zwiebeln500 g Bio-Zucchini500 ml Gemüsebrühe1 EL Mandelmus weiß Zubereitung 1. Das Kokosöl in einem Topf zum Schmelzen bringen.2. Zwiebeln schälen, grob würfeln und im Öl 2-3 Min. anbraten.3....
Cremige Kürbissuppe

Cremige Kürbissuppe

Cremige Kürbis-Karotten-Suppe Für 4 Personen Zutaten 2 EL Ghee1 rote Zwiebel1 Stück Ingwer (ca. 2 cm)500 g Karotten700 g Hokkaido Kürbis800 g Gemüsebrühe1,5 EL Tamari100 ml cremige KokosmilchSalz, Pfeffer Zubereitung 1. Den Kürbis vom Kerngehäuse befreien, in...
Süßkartoffel-Kokos-Suppe

Süßkartoffel-Kokos-Suppe

Süßkartoffel-Kokos-Suppe Für 2-3 Personen Zutaten 1 rote Zwiebel2 Knoblauchzehen500 g Süßkartoffeln2 Karotten1 EL Ghee700 ml Gemüsebrühe100 ml KokosmilchSaft von 1/2 Limette1 TL Paprikapulver1/2 TL Kreuzkümmel1/2 TL Salz1 Msp. Muskatnuss1 Msp. Pfeffer Zubereitung 1....
Rita Kirchmeier